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Frühstück, Mittag- und Abendessen, Snacks für zwischendurch – in 13 Mensen, 13 Cafés und 7 Café-Shops bewirten wir täglich rund 23.000 Gäste. Sie finden bei uns weit mehr als nur leckere und preisgünstige Mittagessen: Snacks und Kaffeespezialitäten, auch to go und eine große Palette an ausgewogenen Gerichten und trendigen Getränken in unseren Mensen sowie gemütliches Ambiente und Gelegenheit zum Chillen in diversen Cafés.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Burger-Tag in Ihrer Mensa

Genießen Sie leckere XL-Burger:
Vegetarisch mit Tomaten-Relish oder mit Beef und texikanischer Salsa am Fr 1. Juli 2016 in der Mensa Harburg

 

In den kommenden Wochen wird es die Burger-Varianten auch in weiteren Mensen wie Mensa Berliner Tor, Mensa Philosophenturm oder Mensa Philosophenturm geben.

Salat Bar – Ab 1.7.2016 geänderte Preise

Die Salatbar steht für hohe Qualität und eine abwechslungsreiche Auswahl. Damit dies auch weiterhin so bleibt, müssen wir eine moderate Erhöhung der Preise  vornehmen:

  Aktueller Preis Salat Bar
pro 100 g
Preis Salat Bar ab 1/7/16
pro 100 g
Studierende € 0,50 € 0,55
Bedienstete € 0,65 € 0,70

  

 

 

 

 

 

Damit bieten Ihnen auch zukünftig beste Qualität und eine große Vielfalt.

Steak-Tag in der Mensa Philsophenturm und Mensa Berliner Tor

Freuen Sie sich am Freitag, 1. Juli 2016, in der Mensa Philosophenturm und Mensa Berliner Tor auf ein frisch gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln. Dazu gibt es einen Salatteller mit Mango Chilli Dressing.

Guten Appetit!

Pulled Pork/Turkey Burger

Am Montag, 4. Juli 2016 in der Mensa Philosophenturm und Mensa Berliner Tor: Pulled Pork (oder Turkey) Burger – ein leckerer Burger, bei dem das Schweinefleisch (Putenfleisch) gerupft (pulled) ist und köstliche BBQ-Saucen verwendet werden.

 

In den kommenden Wochen können Sie den Pulled Pork Burger auch in der Mensa Studierendenhaus, Mensa Campus, Mensa Finkenau, Mensa HCU, Mensa Bergedorf, Mensa Harburg, und Mensa Bucerius Law School genießen.

Guten Appetit!

Yummy Afternoon Summer Edition in der Mensa Campus

In der Mensa Campus gibt es vom 30. Mai bis 30. Juni 2016 zwischen 16 - 18.30 Uhr ausgewählte sommerliche Lieblingsgerichte:

 

Freuen Sie sich täglich auf:

  • eine große Auswahl am Salatbuffet
  • ein wechselndes Angebot von der Grillplatte (Putensteak, Hähnchen, Schweinesteak, Fisch, Garnelenspieß)
  • eine Backkartoffel und Tagessuppe

Guten Appetit! 

Frozen Joghurt

Genießen Sie einen Frozen Joghurt mit Erdbeer-, Schoko- oder Karamel-Soße und diversen Toppings!

 

Ab dem 17. Mai ist der Stand zwischen Mensa Studierendenhaus und Mensa Campus montags bis donnerstags zwischen 11.30 Uhr - 15.30 Uhr und freitags bis 15 Uhr für Sie geöffnet.

 

 

 

 

 

Eröffnung: PizzaBar Harburg am 18. April 2016

In der PizzaBar am ehem. Standort des Café-Shops in der Mensa Harburg werden täglich 6 verschiedene Pizza-Sorten angeboten. Hier eine Auswahl:
- Salami
- Funghi
- Prosciutto
- Verdure (mediterranes Grillgemüse)
- Vegan (Brokkoli, Tomate und veg. Pizzaschmelz)
- Gorgonzola e Spinaci
- Hawaii
- Caprese (Tomate-Mozzarella)
- Rucola
- Garnele

Natürlich können Studierende Ihre Lieblings-Sorte stückweise wählen.

 

Freuen Sie sich auf Pizza-Spar-Menüs:

 

Spar-Menü 1: Pizza-Stück nach Wahl und dazu Fritz-Getränk
(Fritz-Getränk für nur 1,00 € / 1,10 €* mehr zzgl. Pfand, alle Sorten außer Bio-Getränke, * Preis für Nichtstudierende)

 

Spar-Menü 2: Ganze Pizza (verschiedene Sorten möglich) nach Wahl:
nimm 8 Pizzastücke, zahl 7 Pizzastücke.

Café dell´Arte: Pizza XL und fritz-Getränk gratis

Im Café dell´Arte erhalten Sie beim Kauf einer knusprige XL-Steinofen-Pizza (38 cm) ein fritz-Getränk (ausgenommen Bio-Produkte) gratis dazu.

Die Pizza können Sie – natürlich auch zum Mitnehmen –  mit zwei verschiedenen Belägen kombinieren. Zur Auswahl stehen: Rucola, Prosciutto e Funghi, Salami oder gegrilltes mediterranes Gemüse.

Currywurst im Café dell´Arte, Café Canela und im Café-Shop Campus

Appetit auf Currywurst?

 

Im Café dell´Arte, im Café Canela sowie im Café-Shop Campus erhalten Sie ab 15. Februar 2016 – auch to go – leckere Currywurst mit knusprigem Baguette für 2,90 € (für Nicht-Studierende 3,10 €). 

Take me home

Ab sofort können Sie alle Gerichte aus der Mensa Studierendenhaus auch mit nach Hause nehmen. In der mikrowellen-geeigneten Box (+ 20 Cent) bleibt Ihr Essen heiß und lecker.

 

 

mensaVital. Iss ganz leicht.

Seit dem 19.10.2015 haben wir unser bisheriges Konzept "Campus-Vital" durch „mensaVital"ersetzt.

Unter der Marke mensaVital bieten wir Gerichte an, die besonders vitaminschonend und fettarm zubereitet werden – mit naturbelassenen Zutaten ohne Geschmacksverstärker. Dafür sorgen frische Kräuter für noch aromatischere Geschmackserlebnisse.

Sorgfältig zusammengestellte und ernährungsphysiologisch ausgewogene Rezepte schaffen einen kreativen, bekömmlichen Speiseplan.

 

Freuen Sie sich auf

  • scharfes Kürbisgemüse mit Linsen und Rucola auf Penne Rigate
  • Hähnchenburststeak mit Kokos-Curry-Soße, Zuckerschoten und Basmatireis
  • Schweinrückensteak mit Peperonisoße und Bandnudeln, dazu Salat aus Gurken, Bohnen und Radieschen
  • Kabeljau auf Blattspinat mit Tomatentagliatelle
  • Gemüse-Couscous mit Tofu, Backpflaumen, Mango, gerösteten Sonnenblumen und Pinienkernen

Neue Gerichte in Ihrer Mensa

Freuen Sie sich unter anderem auf vegetarische Trendgerichte wie:
Süßkartoffelpommes mit Blue-Cheese Dip, Asiatischer Milchreis mit Zitronengras, Veggie-Burger mit Hirtenkäse und Oliven-Pesto und Falafel-Taler mit Pfefferminz-Joghurt-Dip.

Wir haben aber auch Klassiker neu aufgelegt, frei nach dem Motto "futtern wie bei Muttern":
Rinderbraten mit Rotkohl, Hausgemachte Frikadellen, Karamellisierte dicke Rippe und Hausgemachtes Kartoffelpüree.

Guten Appetit!

Reichhaltiges Frühstücks-Buffet im Café Berliner Tor

Wir wünschen Ihnen
einen guten Start in den Tag:
Seit September 2015 bieten wir Ihnen
im Café Berliner Tor von 7.45 - 10.30 Uhr
ein köstliches Frühstücks-Buffet:

Genießen Sie:
Verschiedene Backwaren (wie z. B. Franzbrötchen und Croissants), Aufschnitt, Frühstücks-Salate, frisches Rührei, Würstchen, Saft-Bar, Marmeladen, Honig, Nutella, Obst, Müsli & Cornflakes, Fruchtjoghurt und diverse Kaffee-Spezialitäten.
Bon Appetit!

Unser Beitrag zum Klimaschutz – mit Messer und Gabel

Aus dem Klimatag wird der Klimateller.

Seit Oktober 2015 bieten wir in allen Mensen den Klimateller an. Das bedeutet nicht nur am Mittwoch werden die klimafreundlichen Gerichte gekennzeichnet sondern darüber hinaus werden nun alle Gerichte, die den Kriterien des Vereins GreenFlux e.V. entsprechen, mit dem Symbol des Klimatellers markiert.

Diese Gerichte sind klimafreundlich. Sie enthalten keine Komponenten, wie z. B. Rinder- oder Schweinfleisch, deren Herstellung einen hohen Ausstoß an Treibhausgasen verursachen.

Unter www.klimateller.de finden Sie den KlimaTeller-Counter, wo die Einsparungen der CO2-Äquivalente durch den KlimaTeller ersichtlich sind. 

"Gesunde Ernährung – was ist das eigentlich?"

Dieser Frage ging Prof. Dr. Erdmann mit seinem Vortrag "Ernährungsverhalten und Bildung: Mythen, Märchen und wissenschaftliche Betrachtung"  auf der diesjährigen Mensatagung des Deutschen Studentenwerks in Hamburg auf den Grund.

 

Anhand aktueller Studien zeigte er, dass der wissenschaftliche Nachweis von Ursache-Wirkungsmechanismen im Bereich der Ernährungsmedizin eine Herausforderung ist und widerlegte einige aktuelle Thesen zur Auswirkung auf die Ernährung. Die Ausgangsfrage nach der gesunden Ernährung brachte er auf die einfache altbewährte Formel: „Gesunde Ernährung sind pflanzliche und tierische Lebensmittel, die statt machen, schmecken und das Gewicht im Normbereich halten. Gewürzt mit einem realistischen Maß an Bewegung.“

Kundenzufriedenheit in den Mensen & Cafeterien

Das Studierendenwerk Hamburg hat bei allen Studierenden und Bediensteten die Zufriedenheit mit den Mensen und Cafés erstmals online erhoben. Mehr als 9.400 Personen haben an der Befragung teilgenommen. Durch diese repräsentative Umfrage konnte die Kundenzufriedenheit mit den Mensen & Cafeterien des Studierendenwerks Hamburg ermittelt werden: Studie zur Kundenbefragung

Frühstücks- und Speiseangebot im Café Berliner Tor

Ab sofort finden Sie nicht nur für die Mensa Berliner Tor sondern auch für das Café Berliner Tor einen Speiseplan auf unserer Website!

 

Zwischen 7.45 Uhr bis 10.30 Uhr bieten wir in unserem Café Berliner Tor ein reichhaltiges Frühstücksangebot an. Ab 11 Uhr können Sie auch warme Snacks wie Pizza oder Gemüsestrudel genießen.

Pizza im Café dell´Arte

Freuen Sie sich auf leckere Steinofen-Pizza im Café dell´Arte. Die Pizza – auch im XL-Format für 2 Personen – wird zum Genießen im Café dell´ Arte oder auch zum Mitnehmen frisch für Sie zubereitet.


Mensa und Café Finkenau eröffnet!

Mit Mensa und Café wird der Kunst- und Mediencampus Finkenau noch attraktiver.

Die Gäste erwartet eine moderne Mensa mit 220 Plätzen im ansprechenden Design. Gerechnet wird mit rund 700 Essen täglich. Das Café mit rd. 100 Sitzplätzen lockt nicht nur mit modernem Ambiente, sondern auch mit direktem Blick auf den Eilbekkanal und einer großzügigen Terrasse zum Verweilen und Treffen mit KommilitonInnen ein. Auch im Innenhof der Mensa kann bei sommerlichen Temperaturen das Mittagessen ins Freie verlegt werden.

 

Mensaleiter Alexander Schollenberger und sein 13-köpfiges Team bieten täglich eine große Vielfalt – von  Fleisch-, vegetarischen und teilweise veganen Gerichten bis zu Pasta- und Gemüsebar und frischer Pizza – an.

Das Café ergänzt dies z. B. um herzhafte und süße Snacks, tolle Kaffeespezialitäten und vieles mehr, die auch „to go“ erhältlich sind.

Michael Gradtke – GV-Manager des Jahres 2014

Der Leiter der Hochschulgastronomie des Studierendenwerks Hamburg, Herr Michael Gradtke, ist „GV-Manager des Jahres 2014“. 

Das Fachmagazin „GV-Manager“ zeichnet Führungskräfte der Großgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung (GV) seit 2009 mit diesem Titel aus. Eine Jury aus BranchenexpertInnen und Redaktionsmitgliedern hat Verantwortliche aus der Gemeinschaftsverpflegung nach verschiedenen Kriterien, darunter Werdegang, Pioniergeist und Personalpolitik, bewertet.


Bereits 2008 ging der Branchen-Oscar "Frankfurter Preis" der Fachzeitschrift GV-Praxis an das Studierendenwerk Hamburg.

Tablettwagen

In der Mensa PhilosophenturmMensa Campus, Mensa Bergedorf, Mensa Berliner Tor sowie Mensa HCU stehen für Rollstuhlfahrer Tablettwagen zur Nutzung bereit.

Einfach Tablettwagen fixieren, Essen auswählen und Ihr Gericht genießen!






Take-away in der Mensa Philosophenturm und in Cafés

Ab sofort erhalten Sie in der Mensa Philosophenturm sowie im Café dell´Arte, Café Canela, Café (am Mittelweg) und dem Campus Café die "Vielfalt zum Mitnehmen":
Wählen Sie zwischen Sandwiches, Wraps, Obstsalaten – alles "to go".

Take me home!

Ab sofort gibt es in der Mensa Campus Frisches aus der Pasta-Bar und Wok-Gerichte auch zum Mitnehmen!
In der mikrowellengeeigneten Transportbox können Sie die Speisen sicher transportieren und z.B. zu Hause genießen.

Bargeldlos zahlen – schnell und bequem mit der HCU-Card bzw. HAW-Chipkarte

In den Mensen Bergedorf, Berliner Tor und Finkenau sowie in dem Cafés Student Affairs in Bergedorf, dem Café Berliner Tor und den Café-Shops Blueberry und Zahnrad können Sie an allen Kassen schnell & bequem mit Ihrer HAW Hamburg-Chipkarte bezahlen.

Die Karten erhalten Sie bei der HAW, aufwerten können Sie die Karten an allen Kassen und dem Aufwerter.

 

Ebenfalls schnell & bargeldlos zahlen können Sie mit Ihrer HCU-Card in der Mensa HCU und im Café HCU. Studierende der HafenCity Universität erhalten diese automatisch nach der Immatrikulation, Beschäftigte und Gäste von der Personalabteilung.
Die Karte können Sie zzt. mit Bargeld an der Kasse im HCU-CampusShop, später auch mit EC-Karte am Automaten im Foyer aufwerten.

Ab Januar 2015 gibt es in der Mensa HCU einen Gästepreis. Studierende und Bedienstete zahlen weiterhin den Preis für Studierende bzw. den Preis für Bedienstete.

 

Nutzen Sie die bargeldlose Bezahlung schnell und bequem mit der Chipkarte!

 

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